المقادير



200 غ شوكولاته
100 غ زبدة
3 بيضات
60غ سنيدة

الطريقة

في حمام مريم
تذاب الشكولا و الزبدة



-ثم نغير الانية باش ما تبقاش ساخنة-
نضيف صقار البيض
ونحرك جيدا



في هذه الاثناء
نضرب بياض البيض و السنيدة
حتى يتضاعف حجمه ويتماسك



نضيفه لخليط الشكولا
ونقلب الكل بواسطة ملعقة خشبية
حتى يختفي البياض



نعملوها باكواب
و ندخلها للثلاجة
لمدة 6 ساعات
لوقت التقديم



تزين حسب الرغبة
باللوز-الكاكاو
بكريم شانتيي
او موس فاني
الفراولة....