المقادير
200 غ شوكولاته
100 غ زبدة
3 بيضات
60غ سنيدة
الطريقة
في حمام مريم
تذاب الشكولا و الزبدة
-ثم نغير الانية باش ما تبقاش ساخنة-
نضيف صقار البيض
ونحرك جيدا
في هذه الاثناء
نضرب بياض البيض و السنيدة
حتى يتضاعف حجمه ويتماسك
نضيفه لخليط الشكولا
ونقلب الكل بواسطة ملعقة خشبية
حتى يختفي البياض
نعملوها باكواب
و ندخلها للثلاجة
لمدة 6 ساعات
لوقت التقديم
تزين حسب الرغبة
باللوز-الكاكاو
بكريم شانتيي
او موس فاني
الفراولة....
