02‏/06‏/2012

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقتراح جديد من مطبخي

الارز بصوص الكروفيت




المقادير

الارز مسلوق و مملح



كروفيت
بصلة كبيرة مشلضة
فلفلة حلوة خضراء و حمراء مربعات صغيرة
2 حبات طماطم كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
2 حبات فص ثوم
ربيع
التوابل:ملح -تحميرة-كركم..
كوب كريم فريش

زيت-زبدة


الطريقة

نديرو الكروفيت مع الثوم فوق النار هادئة
مع ملعقة زبدة و زيت



نتركوه بعض الوقت يطلق المرق

نزولو الكروفيت ونترك البقية ثم نضيف عليه البصل
نشحروه شوية ثم نضيف الفلفلة الحلوة



يتحشر بعض الوقت فنضيف الطماطم والتوابل
و نتركوهم يطلقو المرق



ثم نرجع الكروفيت للخضار
نقلب الكل



ثم نضيف لاكريم فريش بضع دقائق ونطفو عليه



يقدم مع الارز


مرسلة بواسطة في

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)