الفطائر الامريكية Pancake
المقادير:
ربع لتر حليب
2 بيضات
60 غ سنيدة
1 فاني
250غ طحين
2 خمارات
الطريقة :
يخلط الكل في خلاط كهربائي بالتدريج
السوائل من ثم الدقيق و الخميرة اخر شيء.
نحصل على خليط ثقيل نوعا ما.
تطهى مباشرة بدون ان تختمر.
يخلط الكل في خلاط كهربائي بالتدريج
السوائل من ثم الدقيق و الخميرة اخر شيء.
نحصل على خليط ثقيل نوعا ما.
تطهى مباشرة بدون ان تختمر.
تصب مقدار مغرفة صغيرة في تيفال ساخنة
بعدما تطيب من الجهة الاولى
تقلب بسرعة للجهة الثانية بواسطة سباتيول
تقلب بسرعة للجهة الثانية بواسطة سباتيول
وهكذا الى نهاية الخليط.
تتناول مع العسل ;الكونفتير او الشكولا حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق